以長江為主題 融入地理和歷史元素的餐廳設計
今次介紹的餐廳位於中國荊州，由Plotcreative Interior Design Ltd.所設計，設計師特別以「江河泡沫」作為整個設計的主題，以此向食客訴說荊州這個城市的故事
一間帶有地方特色的餐廳，能夠使餐廳的形象更鮮明突出，吸引更多食客。今次介紹的餐廳位於中國荊州，由香港設計公司Plotcreative Interior Design Ltd.所設計，這個項目奪得了2018年意大利A'設計大獎賽的銅獎，設計師啟發自荊州的地理環境和歷史背景，以「江河泡沫」和「皇室氣派」作為整個設計的主題，以此向食客訴說荊州這個城市的故事。
以長江為主題 營造與別不同的用餐體驗
荊州是位於長江流域附近的古老城市，從餐廳的主要用餐區可以看到，天花板掛滿了金黃色的玻璃燈飾，這些特別訂造的燈飾搭配鏡面裝飾，看起來就像江河中的泡沫，橫跨了整個用餐區，塑造出餐廳的獨有格調，亦增添了奢華的感覺，讓食客有不一樣的用餐體驗。在貴賓房外的走廊，設計師亦在天花板加上了鏡面裝飾及泡沫外形的燈飾，地面則鋪上了亮面的石材，天花和地板互相映射，使走廊看起來就像一條江河一樣，加上牆身的金黃色花紋石材，營造出一個充滿氣派的環境。
▲牆壁的金銅鋼圓形裝飾與圓形的玻璃燈飾互相呼應，加強了餐廳的特色。
▲屏風上的圓形位置加裝了凸面玻璃，猶如泡沫一樣。
▲主要用餐區的另一個位置，天花板掛了一些杯形的吊燈，加上一些紅酒杯作裝飾，使餐廳的格調更為高貴。
▲走廊的設計充分突顯了餐廳的主題。
皇室氣派 高貴奢華的貴賓房
荊州在歷史上曾經多次成為國家的首都，多位皇帝曾經在這裡治理整個國家的事務，是一個擁有深厚文化的古老城市。設計師為了突顯這一點，除了在用餐區和走廊之外，在貴賓房也採用了奢華風格，以金銅色的牆壁和大型的水晶吊燈展現出皇室的氣派，使整個設計的格調更為統一。另外，其他幾間貴賓房則採用了較為現代的風格，一間以黑白色為主調，牆身加上了圓形氣泡裝飾，配合滲光效果，再次突顯了泡沫這個主題；另一間同樣以黑白色為主調，簡潔的白色牆身配合黑色的天花板，並且以射燈來代替吊燈，使房內的氣氛較為沉實；第三間的天花板鋪上了人造草皮，為整間房注入自然的氣息，讓食客感到舒適自在。
▲每一間貴賓房都有一道以同心圓圖案飾面的特色牆，與主要用餐區聯繫起來，貫穿整間餐廳。
▲黑白色調配合雲石和壁燈的滲光效果，多添了一份型格的味道。
▲另一間以黑白為主調的房間，減少了壁燈和水晶吊燈，使房內的氣氛較為沉實。
▲白色牆壁的上面以黑色線條構成幾何圖案，加上天花板的人造草皮，讓人感到舒適自在之餘，亦營造出一份現代感。
資料來源：PLOTCREATIVE Interior Design Ltd
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