清新木系裝潢 透明趟門滲出溫暖感
Plot Architecture Office 用簡約手法為中環「慢煮快餐」作餐廳設計
項目面積：
530平方呎
項目地址：
港島中環慢煮快餐
完工日期：
2018
設計室：
Plot Architecture Office
設計師：
-
裝修設計費用：
-
攝影師：
-
中環新舊事物叢聚，今年開業的「慢煮快餐」以特色快餐作招徠，店面則充滿古樸的木質材料，也可謂新舊融合。「慢煮快餐」主要以木條裝飾，枱櫈也用上木質材料，連沙發靠背也用上啡色，整間餐廳都簡樸整潔，讓客人悠閒享受佳餚。
U形木條天花 廚房也能簡約清新
「慢煮快餐」的店面間隔簡單，走廊兩旁分別是卡位和吧枱區，最入面是廚房，整個店面呈T字形。客人一入餐廳，迎面是以木條拼成的U形高天花。設計師選用木紋深刻、色調不一的木條，以呈現層次感，豐富空間。為突顯這面天花，廚房的外牆是簡約的白底黑線網格。長直格子呼應木條設計，而白色也表現廚房乾淨整潔。
▲客人一入餐廳，便被木條拼成的高天花吸引。點綴店面，卻又低調樸實。
▲從天花，到靠背和桌椅都一致用上啡色，不但突顯牆上的宣傳介紹，也令空間更為統一完整。
▲廚房緊靠用餐區，簡約整潔的設計卻令廚房融入餐廳。
透明趟門吸引客人 髮廊般的吧枱用餐區
相比鄰近的店舖，「慢煮快餐」大膽用上全透明趟門，以內裏的簡樸裝潢吸引目光。晚上的話，店舖的柔和燈光照在街上，給人的感覺更為溫馨明亮。店內的吧枱區也裝上鏡子，鏡子上以木條間隔，像髮廊的設計，別有玩味。而鏡子也令空間感覺更為寛敝，給客人舒適的用餐體驗。
▲「慢煮快餐」大膽用上全透明趟門，以內裏的簡樸裝潢吸引路人目光。
▲像髮廊的設計的吧枱區別有玩味。
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